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DOCENTES

El Núcleo Académico Básico está integrado por un equipo de 14 profesores-investigadores, 9 de ellos con grado de doctorado con amplia experiencia en áreas de especialidad como: Simulación, logística y cadena de suministros; automatización y Controles eléctricos, robótica, fisiología, bioquímica y Biotecnología de plantas, microbiología, biorremediación, nano y microencapsulación de compuestos bioactivos, alimentos funcionales, desarrollo de nuevos procesos ambientales para el tratamiento de aguas residuales, lodos residuales, residuos agroindustriales, entre otros.

Dr. Oscar Andrés del Angel Coronel

Doctorado en Ciencias en Alimentos, imparte materias a nivel licenciatura relacionadas con el análisis de alimentos, biotecnología. A nivel maestría Estadística aplicada al diseño de experimentos. Organizador de diversos eventos académicos como el Simposio en Biotecnología Ambiental y Agrolimentaria. Nombramiento de Investigador Nacional Nivel Candidato por CONACYT y Profesor de Tiempo Completo con Perfil Deseable de PRODEP.
oscardelangel.coronel@itshuatusco.edu.mx
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Dra. Noemi Nava Valente

Doctora en Ciencias de la Ingeniería. Actualmente participA en el núcleo básico de la Maestría en Ingeniería. De igual manera,  
Por otra parte, ha desarrollado proyectos de investigación en materia de biorremediación de aguas residuales mediante el uso de microalgas y lentejas acuáticas y aprovechamiento integral de residuos agroindustriales para la producción de fuentes alternas de energía renovable. Profesora de Tiempo Completo con Perfil Deseable de PRODEP.
  
noemi_nava@itshuatusco.edu.mx
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Dr. César Leonardo Melchor Hernández

Doctorado en Ciencias en Ingeniería Eléctrica. Debido a su trayectoria laboral y académica, actualmente imparto materias a nivel licenciatura relacionadas con la Ing. Eléctrica como subestaciones eléctricas. AUutor de 4 artículos JCR, 4 artículos de divulgación científica arbitrados, dos proyectos de investigación internos. Obtuvo la distinción de candidato del SNI y actualmente es perfil deseable por parte de PRODEP.

cesar.melchor@itshuatusco.edu.mx
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Dra. Guadalupe Aguilar Vázquez

Doctora en Ciencias de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Querétaro, áreas de competencia: procesamiento, calidad, conservación y seguridad de alimentos, caracterización estructural de alimentos y materiales biopoliméricos. Estancia de investigación en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Valencia España. 

gaguilar@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Luis Antonio Calderón Palomares

Doctorado en logística y dirección de la cadena de suministro, áreas de competencia: cadenas de valor mediante la aplicación de simulación dinámica y discreta. Aseguramiento de calidad en procesos operativos en la industria de empaques farmacéuticos en la empresa forma vitrum de México; y en envases de bebidas, en la empresa SIVESA.  Profesor titular A en el Tecnológico Nacional de México campus Huatusco.
luis_antonio_palomares@itshuatusco.edu.mx
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MI. Miguel Ángel Solís Jiménez

Ingeniero en electrónica con especialidad en Automatización y control, por el Instituto Tecnológico de Orizaba, Maestro en Ingeniería con especialidad en Calidad y Productividad por el ITESM. Además, he participado en proyectos de investigación con enfoques de optimización, mejora de la logística de las empresas, reducción de riesgos y mejora del flujo vehicular con impacto en empresas de la región e Instituciones. Certificado Internacional en el Manejo del Software de simulación SIMIO.
miguel_solis@itshuatusco.edu.mx
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MCIE. Luis Humberto Sánchez Medel

Ingeniero electrónico con Maestría en Ciencias de la Ingeniería Electrónica, actualmente Doctorante en el programa de Doctorado en Ciencias de la Ingeniería.  Autor de artículos indexados y capítulos de libro relativos a inteligencia artificial, internet de las cosas, y sistemas programables. Ha sido perfil deseable PRODEP desde 2013. Pertenece al CA de ISC ITESH-CA-8 Desarrollo de Tecnologías y Plataformas Computacionales en la LGAC Tecnologías de Desarrollo Web y Móvil.
lsmedel@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Adán Cabal Prieto

Doctor en Ciencias en Agroecosistemas Tropicales por el Colegio de Postgraduados Campus Veracruz. Se tiene experiencia en el área de la ciencia en alimentos, análisis fisicoquímicos, sensometria aplicada a alimentos, hortofruticultura, agroecología, cambio climático y sustentabilidad. Profesor del Instituto Tecnológico Superior de Huatusco del año 2002 a la fecha y actualmente Profesor de Tiempo Completo con reconocimiento de Perfil Deseable ante PRODEP. 

adan_cabal@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Sergio Ignacio Gallardo Yobal

Ha trabajado con el Instituto Nacional de Investigaciones forestales Agrícolas y Pecuarias, con especies forestales no maderables de importancia económica, así como en el manejo de plagas agrícolas y forestales. Trabajó en la identificación y producción de hongos comestibles, así como en la gestión de UMA para la reproducción de Orquídeas. Ha impartido asesorías en proyectos de compensación ambiental y plantaciones forestales comerciales con árboles navideños. 
sgyobal@itshuatusco.edu.mx
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MC. Magdalena Jiménez Hernández

Posgrado en Ciencia en Alimentos Unidad de Investigación y Desarrollo de Alimentos, áreas de competencia: Biotecnología Alimentaria y Ambiental. Producción de biomasa de Spirullina sp. en Lagunas de Alta Oxidación (LOAT). Determinación de parámetros fisicoquímicos de efluentes de biodigestor de excretas porcinas: Nitrógeno total, Nitrógeno amoniacal. , Proteína (microensayo), Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO), entre otras determinaciones. 
magdalena_jimenez@itshuatusco.edu.mx
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MC. Martín González Sobal

Maestro en Ingeniería, ha desarrollado proyectos relacionados con la optimización de procesos industriales, aplicando el estudio de métodos, en el cual buscamos optimizar los tiempos de ejecución de las tareas, eliminando los desperdicios con el fin de mejorar los indicadores clave de desempeño de los procesos bajo estudio, control estadístico de proceso, análisis de capacidad de procesos y herramientas LEAN.



martinglezs@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Erick Morales Polanco

Doctor en Ciencias de los alimentos por la Universidad Autónoma de Querétaro. Áreas de competencia: Evaluación de alimentos funcionales en modelos in vivo e in vitro, disección de animales de laboratorio, identificación de expresión diferencial de genes mediante la metodología de PCR-tiempo real, análisis y diseño de metodologías para la identificación y cuantificación de compuestos fenólicos mediante HPLC, análisis de parámetros de calidad de café soluble y tostado en la empresa CAFIVER.  
erick_mopo@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Jesús Atenodoro Alonso

Licenciatura en Ingeniería Química con la especialidad en Ingeniería Ambiental del Instituto Tecnológico de Orizaba, Maestro en Ingeniería Química con la especialidad en Ingeniería Ambiental del DEPI Instituto Tecnológico de Orizaba y Doctor en Ciencias de la Ingeniería con la especialidad en procesos ambientales del DEPI-ITO.  Especialista en el desarrollo de nuevos procesos ambientales para el tratamiento de aguas residuales, lodos residuales, residuos agroindustriales con un enfoque bioenergético, para un aprovechamiento integral de los residuos.
jatenodoro@itshuatusco.edu.mx
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Dr. Salvador Partida Sedas

Doctor en Ciencias en Agroecosistemas Tropicales y Profesor-Investigador de Tiempo Completo con reconocimiento de Perfil Deseable por parte del Programa de Desarrollo del Profesorado en Nivel Superior desde el año 2014 a la fecha. Evaluador par en la revista JCR Tropical and Subtropical Agroecosystems de un artículo científico - Evaluador de múltiples artículos en extenso presentados en las memorias científicas de la Reunión Científica Veracruz 2017, 2018 y 2019.

spartida_sedas@itshuatusco.edu.mx
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